Description
“Mounto Daballo” est un vin naturel produit au domaine des Amiel, dans le Languedoc.
Cette cuve est produite à partir de vignes de Cinsault.
En Occitan, « Mounto Daballo » signifie « monte puis descend ». En effet, ce vin descend plus vite dans le gosier qu’il ne monte à la bouche ! D’où l’allusion à un certain cowboy qui tire plus vite que son ombre…
D’une intense couleur rubis, le nez est aromatique, sur des notes de petits fruits des bois caractéristiques du Cinsault. En bouche, beaucoup de légèreté, de finesse et de gourmandise.
Facile à associer, vous pourrez le servir avec des viandes rouges ou blanches, grillées ou en sauce, mais aussi sur un plat de charcuteries ou de fromages…
Ce vin nature du Sud de la France est LA bouteille idéale à ouvrir avec les copains – un Lucky Wine 😉
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.